Studentbuffé recept
Tips till studentbuffén + recept tips
Den här menyn gjorde jag till amelia vår, och nu tänkte jag att även ni bloggläsare skulle få massor av bra recept till exempelvis studentbuffén.
Det är faktiskt enkelt att laga mat till många om man vet hur man ska göra, plus i kanten är att det oftast blir godare och mer personligt än catering. (Givetvis mycket billigare också). Den här menyn passar perfekt på vårens alla bjudningar.
Konfirmation, student eller födelsedagskalaset.
Här är ett gäng recept som jag tycker passar på en buffé tillsammans, det är goda smaker ihop och det finns något för alla.
Det som är smart med den här menyn är att det är väldigt smidigt att laga allt i ett vanligt hemmakök även om man lagar till många. Recepten är så enkla att alla kan lyckas med dom.
Maten går bra att äta varm, ljummen eller kall beroende på vad som är enklast. Smakmässigt godast ljummen.
Om du vill förbered detta dagen innan:
Getoströra
Tomatröra
Brynt persilje och citronsmör
Tårtbotten
Rabarberkompott
Koka quinoa
Krydda laxen och ha i kylen, sen bara stoppa i ugnen
Gör blomkålen redo till innan den ska i ugnen
Hyvla morötterna till salladen och låt stå i vattenbad i ky
10 recept och buffé-tips till studenten
1. Planera noga
Det är inte alltid så lätt att veta hur mycket mat och dryck det går åt på studentmottagningen. Vi har sammanställt en lista med allt du behöver tänka på.
Till listan >>
2. Servera tilltugg och förrätter på sked
Att servera tilltugg och förrätter på skedar är både snyggt och praktiskt. Här är tio enkla recept och smakkombinationer att inspireras av.
Till recepten >>
3. Uppdatera smörgåstårtan
Smörgåstårtan är tillbaka med nytt utseende, lyxiga ingredienser och oväntade smakkombinationer. Gör gärna olika varianter för olika smaker.
Till recepten >>
4. Förbered så mycket du kan
Att laga mat till många gäster kan ofta kännas stressigt. Men det finns flera maträtter som blir lika goda om du har förberett dem dagen innan.
Till recepten >>
5. Laga mat i långpanna
Att laga mat i långpanna är både praktiskt och gott, dessutom sparar det tid. Extra lämpligt är det när du ska laga mat till många personer.
Till recepten >>
6. Servera kalla maträtter
Kalla maträtter är praktiskt när man ska göra mat till många gäster. Det är även gott och lämpligt att ta med på picknicken.
Till recepten
Studentfest – 11 goda anvisning till buffébordet
Mingelmat
Starta studentfesten tillsammans med ett ljuvligt mingel! Servera lyxig plockmat som existerar enkel för att njuta från tillsammans tillsammans med något gott att dricka.
1. Förrätt som imponerar
De här lyxiga tilltugget existerar signerat Årets Kock samt sätter guldkant på minglet.
2. Minipizzor
Perfekt till studentfesten! Använd färdigköpt deg till att spara tid.
3. Smått samt gott
Små snittar fyller ni med noggrann vad ni vill, bli inspirerad från våra goda röror denna plats nedan.
Tips!
- Tänk vid att många går för att förbereda innan så slipper du onödig stress. kylapparat in alternativt förvara inom kylen samt ta fram lagom tills gästerna kommer.
- Baka bröd alternativt fika inom långpanna sålunda räcker detta enkelt mot många gäster.
- Dekorera med somriga blommor samt grönska liksom du plockar in ifrån naturen.
Studentbuffé
Buffébordet fyller år vi tillsammans somriga klassiker som potatissallad, pajer, smörgåstårta och gräddtårta!
4. Potatissallad
En självklar ställe på buffén har potatissalladen, här inom en mjuk och god version.
5. Sätt detta på en spett
Grilla alternativt tillaga inom ugn. Byt ut kyckling mot blandade grönsaker till mer grönt.
6. Matig paj
En paj är perfekt att förbereda någon ljus innan. Värm upp pr