Hallon lakrits turkisk peppar


Ingredienser:
Lakrits fudge
3 dl grädde&#;
4 dl socker&#;
50 g smör
&#;4 msk glukossirap/vanlig sirap&#;
1 påse krossad turkisk peppar
&#;&#; krm chili&#;
g mjölkchoklad&#;
svart karamellfärg

Hallonfudge
3 dl grädde
&#;4 dl socker&#;
50 g smör
&#;4 msk glukossirap/vanlig sirap
&#; g färska hallon&#;
g vit blockchoklad
&#;1 msk vaniljsocker&#;
några droppar röd karamellfärg

Gör så här: 
Lakritsfudge:
Stöt turkisk peppar i mortel. Blanda grädde, smör, socker, sirap, chili, turkisk peppar i en tjockbottna rostfri kastrull. Rör tills det börjar koka. Använd termometer för bäst resultat och rör om medan du kokar tills smeten uppnått grader. Dra av kastrullen från värmen och rör om tills det slutat koka för att inte bränna botten. Nu rör du ner den ljusa blockchokladen så den smälter ner i smeten.Häll upp i en form ca 30&#;20 som är klädd med bakplåtspapper. Sätt in den i kylen under tiden som hallonfudgen görs.

Hallonfudge:
Blanda ihop alla ingredienser utom den vita blockchokladen och vaniljsockret i en tjockbottnad, rostfri kastrull. Koka upp och koka under omrörning med en termometer tills smeten uppnått grader. Ta kastrullen från värmen och rör tills den slut
  • hallon lakrits turkisk peppar

    • HALLON & LAKRITSGLASS

    Hej på er! Idag är det Lakritsdagen. Och som jag älskarLakrits. Favoriten är Hallon- och Lakrits tillsammans. Ljuvligt! Och just därför har jag knåpat ihop ett recept till er..

     

    .. Ett recept på den godaste glassen jag någonsin smakat. På riktigt, jag skulle egentligen aldrig behöva äta någon annan glass än denna. Nästan olagligt gott!!

     

    Är det någon mer än jag som bara älskar dessa Dödskallar?

     

    Jag önskar liksom att jag kunde bjuda in er alla så att ni fick smaka min Hallon och Lakritsglass, för denna får man bara inte gå miste om..

     

     

    Hallon & Lakritsglass:
    1 burk Kondenserad sötad mjölk
    5 dl Vispgrädde
    g Hallon, efter egen smak
    1 påse Turkisk peppar, krossade
    10 Dödskallar (hallon&lakrits) klippta i bitar
    &#;
    Börja med att pressa hallonen genom en finmaskig sil så att du får ur Hallonsaften.
    Häll kondenserad mjölk och vispgrädde i en stor bunke och vispa till ett fast fluff. Vänd ner hallonsaften och rör om ordentligt. Tillsätt lakritsen & dödskallarna och vänd runt försiktigt.
    Häll upp i frystålig form och ställ i frysen i minst 4 h.

     

    Toppa gärna med lite extra godis vid

    LAKRITS- & HALLONTRYFFEL & POLKAGRISFUDGE

    Jag hade enstaka form likt var lite större än 20*30 cm, detta blir rätt flera fudgebitar.

    Det här behöver du mot Lakritslagret:
    3 dl vispgrädde
    4 dl strösocker
    50 gram smör
    4 msk ljus sirap
    1 påse krossade turkisk peppar
    gram mjölkchoklad
    svart karamellfärg

    Gör således här:
    Krossa karamellerna i mortel.Lägg alla ingredienser utom choklad och färg som används i karameller i ett kastrull.
    låt sjuda upp beneath omrörning, mot grader.
    Ta försvunnen från värmen och bryt ner chokladen under omrörning.
    Droppa ner valfri mängd färg som används i karameller och häll upp smeten i enstaka bakplåtsklädd struktur.

    Börja sedan med lager nummer numeriskt värde och ställ lakritsfudgen kallt.

    Det denna plats behöver ni till hallonlagret:
    3 dl vispgrädde
    4 dl strösocker
    50 gram smör
    4 msk ljus sirap
    gram färska hallon
    gram ljus choklad
    röd färg som används i karameller

    Gör därför här: 
    Lägg varenda ingredienser utom choklad samt karamellfärg inom en kastrull.
    låt sjuda upp under omrörning, till grader. Mosa mot de hallon som behövs, det mesta kokas upp.
    Ta bort ifrån värmen samt bryt ner chokladen beneath omrörning. Droppa ner valfri mängd karamellfärg samt häll detta på lakritslagret. Ställ svalt , gärna över natten innan ni skär fina