Sämsta sötningsmedlet

De 12 bästa och sämsta sockersubstituten

Socker är det mest använda sötningsmedlet i livsmedelsberedning, som huvudsakligen härrör från sockerrör och sockerbetor. Kallad sackaros men även kallad bordsocker, det är en raffinerad kolhydrat som när den bryts ner i kroppen blir halv glukos och halv fruktos.

twentycom/ArtisticEndeavor (Bild: twentycom/ArtisticEndeavor)

Olika typer av sötningsmedel ersätts ofta för socker, som innehåller 40 kalorier per matskedel, vanligtvis i hopp om att sänka kaloriantalet, kontrollera blodsockret eller generellt förbättra hälsan.

Läs mer: 10 Lågsocker Behandlingar för No-Guilt Snacking

Sockersubstitut, ett kontroversiellt ämne, faller i en av två kategorier: naturliga sötningsmedel (som innehåller sockeralkoholer som erytritol) och nonnutritiva sötningsmedel som sukralos (aka Splenda).

Vi tog en djup titt på de 12 sockersubstitut som troligtvis kommer att dyka upp i ditt skafferi och beställde dem löst från bäst till värsta. Tala dock med din läkare eller registrerad dietist näringsämnare för att hitta ett sötningsmedel som bäst passar din hälsosituation.

Läs mer: 10 livsmedel för att tillfredsställa dina sockerkrav

Vi omfattade inte

Friska naturliga sötningsmedel

Att minska ditt intag från raffinerat sötningsmedel kan artikel svårt, dock med tanke på hur otroligt skadligt socker förmå vara existerar det definitivt värt ansträngningen.

Lyckligtvis är ganska många sötningsmedel som finns i naturen hälsosamma.

De besitter låga kalorier, låga inom fruktos samt smakar väldigt sött.

Här existerar 5 naturliga sötningsmedel såsom kan artikel hälsosammare alternativ till raffinerat socker.

1. Stevia

Stevia är en mycket populärt sötningsmedel tillsammans lågt kaloriinnehåll.

Det extraheras ifrån bladen vid en planta som heter Stevia rebaudiana.

Denna växt besitter odlats på grund av sin sötma och medicinska syften inom århundraden inom Sydamerika.

Flera söta föreningar finns i steviablad. De viktigaste är steviosid och rebaudiosid A. Båda är hundratals gånger sötare än sötningsmedel, gram på grund av gram.

Därför existerar stevia väldigt söt dock har praktiskt taget inga kalorier.

Dessutom tyder ett fåtal mänskliga studier på för att stevia är kapabel ha hälsofördelar, inklusive till följande hälsoparametrar:

  • Blodtryck. Stevia förmå hjälpa mot att sänka högt blodtryck hos personer med högt blodtryck. detta påverkar dock inte normala eller endast lätt förhöjda blodtrycksnivåer.
  • Blodsocker. Stevia kan artikel et
  • sämsta sötningsmedlet

    • Sötningsmedel och LCHF – bäst och sämst

    Vilka sötningsmedel fungerar när du äter LCHF? Ta en titt på den här visuella guiden. De till vänster har ett lågt kolhydratinnehåll och har visat sig ha en liten påverkan på ditt blodsocker och insulinnivå.Sötningsmedlen till höger inom den röda zonen bör undvikas.

     

    Siffrorna

    Siffrorna ovan baseras på den effekt sötningsmedlet har på blodsocker och insulin, för lika stor mängd som ger samma sötma som vitt socker ( procent rent socker).

    Matilda Vejlo

    Receptredaktör

    Äta gott och gå ner i vikt?

    Det är nu fullt möjligt! Få en anpassad plan och dagars gratis provperiod nu!

    Börja här&#;

    KvinnaManAnnat

    Om du siktar på att hålla dig i ketos är vårt råd att undvika de sötningsmedel du ser till höger. De bästa valen finns till vänster. Vi föreslår att man i första hand använder stevia (E) eller erytritol (E).

    Negativa effekter av alla typer av sötning

    Medan sötningsmedlen till vänster ovan har liten eller ingen alls direkt påverkan på blodsockernivåer (och vikt), har de ändå andra potentiella negativa effekter.

    Trots att sötningsmedel märkta som &#;zero&#; indikerar att de inte verkar ha några effekter på blo