Enkla sommardesserter
7 goda desserter som går att grilla
Grillade marshmallowkakor
Mjukt, kladdigt och knaprigt samtidigt, mmm.
Foto: Recept:
25–40 st beroende vid storlek.
Du behöver:
4 1/2 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
g smör, rumsvarmt
2 ägg
6 1/2 dl havregryn
3 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
g hackad mörk choklad av utmärkt kvalitet
marshmallows
grillpinnar
Gör således här:
Sätt ugnen på °. Rör farin, strösocker, vaniljsocker och fett krämigt. Vispa äggen lätt.
Häll i äggen och havregrynen, rör ifall. Blanda mjöl, bikarbonat samt salt inom en kopp. Tillsätt mjölblandningen och jobba väl. Hacka chokladen grovt och rör ner den i smeten. Forma små runda kakor och placera eller sätt dem vid en plåt med bakplåtspapper.
Grädda kakorna 8–12 min beroende på storlek. Låt svalna.
Trä marshmallowsen vid en grillpinne och låt var samt en grilla dem tills de blir mjuka, detta tar ca 1–2 minuter. Kläm marshmallows mellan numeriskt värde kakor samt tryck ihop.
Nyttigare val: Byt kakorna mot de härenkla, veganska kakorna med bara bra ingredienser!
Jordgubbsspett med brownie och marshmallow
Livet på enstaka pinne!
Foto:
Du behöver:
jordgubbar
en brownie eller valfri
p
Efter reklamen: Underbart goda efterrätter du kan förbereda dagen innan
Efter en härlig middag i goda vänners lag är det underbart att få avrunda med flaggan i topp. Vi pratar naturligtvis om middagens stora final – efterrätten.
Saknar du dessert-inspiration? Då har du hittat rätt! Vi listar 10 riktigt goda och läskande recept att testa. Våga ta ut svängarna och förvandla de klassiska efterrätterna till somriga varianter med små och enkla medel. Under årets varma månader bjuder naturen på magiska skatter i form av bär och frukter att addera.
1. VIT CHOKLADMOUSSE MED MATCHA-TE OCH VIOLER
Bitterheten från matchan i ett sött möte med den vita chokladmoussen. Det kan inte bli annat än succé. Toppingen med lila violer gör desserten till en självklarhet i sommar.
TILL RECEPTET>>
2. JORDGUBBSDESSERT MED FLÄDERYOGHURT OCH DRÖMMAR
Sommarens godaste dessert hittar du här! Krossade drömmar med fläderyoghurt – ja den här måste du bara testa.
TILL RECEPTET>>
3. PAVLOVAKRANS MED JORDGUBBAR
Den maffiga pavalokransen med färska jordgubbar är en given grand final på ett välfyllt buffébord. Maräng, grädde och jordgubbar som läckert serveras likt en blomsterkrans.
6 enkla sommardesserter
Jag måste säga att maj verkligen har levererat så här långt, en annars ganska oberäknelig vårmånad gav oss en extra sommarmånad i år verkar det som. Eller så blir det precis som förra året. Den enda sommaren vi får. Men då är det bäst att njuta av den så mycket man bara kan. Därför tipsar jag idag om 6 enkla sommardesserter. Desserter som lätt slängs ihop utan större ansträngning. För jag antar att det är fler än jag som vill spendera minimalt med tid inne i köket när solen lyser för fullt utanför fönstret?
Just nu har jag faktiskt flyttat ut hemmakontoret och sitter i skuggan på altanen och jobbar medan barnen hoppar studsmatta. Men i år kommer det bli en dyr historia. Axel har nämligen börjat ta betalt för de föreställningar de visar upp på studsmattan. 1 krona per uppvisning kostar det. Men han lovade mig i morse att inte ha mer än 5 föreställningar idag..
Första sommardesserten som jag vill tipsa om är den här härliga marängtårtan. Lätt att göra och gudomligt god! Och den går dessutom superfort att göra. De marinerade jordgubbarna jag har haft i är helt makalöst goda <3
Barnens stora favoritdessert så här på sommaren är helt klart fruktfat