Can barn äta nässlor
Vi plockar dem på våren men avskyr dem resten av året. Typ.
dock vi borde älska dem året angående, för faktum är för att nässlor existerar allsidig samt näringsspäckad supermat – likt växer rakt framför näsan på oss.
Det existerar bara för att fylla skafferiet. Helt gratis.
Ja, rakt framför näsan vid oss existerar i samt för sig inte helt sant. Ofta växer nässlorna faktiskt inom dikesrenen – och man får artikel försiktig således att man inte väljer ett plockställe där nässlorna varit väldigt utsatta, till exempelvis avgaser eller hundars kiss…
ej för för att det får näringen för att försvinna, dock för för att det tillkommer annat man kanske ej lika gärna vill äga in inom sin kropp.
Allsidig läkeväxt samt supernäring
Förstod fler vilken chans till supernäring nässlan faktiskt innebär skulle dikesrenarna stå tomma. inom alla fall stå utan denna brännande lilla växt.
En sektion skulle förstås bli jätteglada, men bara de liksom inte ännu insett nässlans värde. till nässlan existerar en allsidig läkeväxt samt, enligt dem som faktiskt vet, ett av dem bästa medicinalväxter vi har.
LÄS OCKSÅ: därför lagar ni en god och nyttig ogräspaj
Brännässlans latinska namn existerar Urtica dioeca och nässlan och existerar en krydda som växer främst inom fjälltrakterna dock finns inom h
Brännässlor och vitplister växter ofta på samma plats. När blommorna hos vitplister kommit fram ser man tydligt skillnaden.
Användning
Nässelblad kan likt svinmålla och kirskål användas i varmrätter på samma sätt som spenat. Nässelblad kan även användas i brödbak samt kokas till karaktäristisk nässelsoppa.
Torkade blad kan användas till örtte samt malas till mulivitaminpulver (ha på mackan, i müsli etc) vilket antas ge förstärkt immunförsvar.
Innehållsämnen
Mycket rik på C-vitamin (särskilt tidigt på våren). Innehåller även järn, kalcium, fosfor, kisel, mangan och svavel. Brännässlan är även relativt proteinrik.
Förväxling
Brännässlan kan till utseendet förväxlas med vitplister som dock saknar brännhår. Viltplister är inte är giftig utan kan tvärtom anrättas på samma sätt som brännässlan.
Brännässla kan även förväxlas med etternässla, vilken inte heller är giftig utan kan användas på samma sätt som brännässlan. Etternässlan är dock ettårig och kommer därför först senare på sommaren.
Plocka inte brännässlor på kvävegödslad mark eller nära gödselhagar. Nässlorna har lätt för att lagra nitrater som kan vara skadligt att äta i st
Vad får bebisar inte äta?
Barnavårdscentralen ger goda och professionella råd till föräldrar när det gäller kosthållningen för små barn. Utöver dessa rekommendationer, är det bra att även komma ihåg vilka livsmedel som man ska undvika före 1 års ålder. Nedan listar vi livsmedel man ska undvika i bokstavsordning.
Frukt- och grönsakskonserver
Det är bra att servera färska grönsaker och frukter eller som puréer, och inte använda konserver. I färska frukter och grönsaker är vitaminerna och mineralerna som bäst. Konservburkar kan avge metaller och andra skadliga ämnen som går in i frukten och grönsakerna.
Grönsaker som innehåller nitrat
Vissa grönsaker innehåller mycket nitrat. I kroppen förvandlas nitrat till nitrit, vilket i stora mängder kan störa syresättningen i kroppen. På grund av höga nitrathalter rekommenderas inte följande grönsaker till barn under 1 år:
- Juicer gjorda av betor
- Olika bladsallader (inklusive ruccola)
- Huvudsallad (bladsallad), kinakål, grönkål, kålrabbi
- Olika pumpor (ett undantag är sommarsquash, som passar också för barn under 1 år)
- Rädisa, selleri, fänkål
- Nässlor
- Tidig färskpotatis. Utöver nitrat kan färskpotatis innehålla solanin. Färskpot