Bäst före datum fläskytterfile
Coop återkallar ett specifikt parti Coop fläskytterfilé
Coop återkallar Coop fläskytterfilé med en cirka vikt på gram med batchnummer och bäst före-datum 8 augusti. Anledningen är att produkten i det här partiet har fått ett bäst före-datum som inte stämmer.
Leverantören har informerat Coop om att produktens bäst före-datum är sex dagar innan det som står på förpackningen. Då det kan vara en hälsofara att äta produkten efter det faktiska bäst före-datumet väljer Coop att återkalla förpackningar med aktuell bäst före-datum och batchnummer. Coop tar händelsen på stort allvar och undersöker tillsammans med leverantören det inträffade för att även säkerställa förebyggande åtgärder framgent.
Konsumenter som köpt Coop fläskytterfilé med en cirka vikt på gram, samt batchnummer och bäst före-datum 8 augusti uppmanas lämna tillbaka produkten i Coops butiker och få pengarna tillbaka. Coop beklagar det inträffade.
Berörd produkt: Coop Fläskytterfilé
Bäst före 08/08/ med batchnummer
För mer information
För kunder: Coops kundservice, tele 17 17 (öppet helgfria vardagar) eller via kontaktformulär på , Kundservice | Coop
För journalister: Coops presstjänst: 13 13 eller
Fläskytterfilé
Recept med Fläskytterfilé
Näringsvärden
Fläskytterfilé är benfri kotlett som skurits på mitten. Det är alltså inte samma sak som fläskfilé som är namnet på den finaste och dyraste styckdelen på gris.
Det som är bra med marinerad fläskytterfilé är att den oftast blir saftig även om man inte tillagar den optimalt och så är ofta priset billigare.
Oftast säljs fläskytterfilé marinerad och innehåller då vanligtvis ca 85% kött och en del tillsatser och vatten. Så om man jämför kilopris med rent kött så går ca 15% bort i vätska vilket man bör ha i åtanke när man jämför priser. (Läs på förpackningen för att se hur många procent kött det är eftersom det kan variera.)
Tillagning
För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer.
Innertemperatur
För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.
Rekommenderad innertemperatur för fläskytterfilé:
Tillagningstips
Köttet (i hel bit) kan generellt tillagas i ugnstemperaturen någonstans mellan strax över den innertemperatur man vill uppnå och °C.
Köttet blir saftigare och godare ju lägre ugnstemper
Det här bör du ej äta efter bäst före-datum
Matsvinn är en stort bekymmer och dem flesta från oss existerar lite väl snabba tillsammans med att kasta mat vilket legat en tag inom kylskåpet. Trots att väldigt många livsmedel går för att äta långt efter sista förbrukningsdag.
Lukta, alternativt smaka, vid mjölken, grädden, smöret. ifall det luktar och smakar ok existerar det ingen fara för att äta detta trots för att bäst före-datum passerat. detta är förutsatt att mjölkprodukterna är pastöriserade.
Möglig ost går också för att äta, bara man skär bort detta mögliga plus ytterligare numeriskt värde centimeter runtom.
Torra matvaror brukar sällan existera något bekymmer trots för att de existerar lite gamla – kanske är mot exempel kryddor inte längre så smakrika.
Se upp tillsammans Listeria
Men detta finns undantag.
Framför allt bör du undvika matvaror liksom inte hettas upp, var Listeria-bakterien brukar trivas. Listeria finns inom naturen samt alltså vid många ingredienser. Det luriga med Listeria är för att den kunna föröka sig i kylskåpstemperatur och utan tillgång mot syre. Alltså även inom vakuumförpackningar likt står kallt. Men den dör nära upphettning.
Bakterien trivs inte heller i på grund av sura miljöer, därför finns den ej i juicer och ättiksinläggningar.